Az adszorpció egy olyan felületi jelenséget jelent, melyben gáz, gőz vagy folyadék kötődik meg egy vele érintkező felületen. Az adszorpciós párátlanítók ezt használják ki, hogy egy jó adszorpciós képességű, porózus és nagy felületű szárítóközeggel (pl. aktív szén) a levegő nedvességtartalmát kivonják a levegőből. A párátlanítást legtöbbször egy forgó rotor segítségével oldják meg, amely felülete kivonja a nedvességet, ráadásul felfűtött levegő is áramlik át rajta, megszárítva a felületét, ezáltal képessé válik új szárítóciklus megkezdésére. A páramegkötés-páraleadás ciklus ismétlődése hatékonyan csökkenti a páratartalmat.