Húsfeldolgozó üzemek és vágóhidak zsírfogó tartályainak mérettáblázata
Húsipari zsír- és olajfogó tartályok: Hatékony megoldás az ipari szennyvízkezelésre
A Népegészségügyi Szabályzat előírásai, ami az agrár-élelmiszeripart illeti, követni kell a műszaki tervezőiroda tervét, amely megfelelő méretekkel rendelkező berendezést alakított ki.
Húsipari zsír- és olajfogó tartályok: Hatékony megoldás az ipari szennyvízkezelésre
A húsipar különleges kihívásokkal szembesül a szennyvízkezelés terén. Az előállítási folyamatok során jelentős mennyiségű zsíros és olajos szennyvíz keletkezik, amelynek helytelen kezelése nemcsak környezetkárosító, hanem jelentős működési problémákat is okozhat az ipari vízhálózatban. Ebben a cikkben bemutatjuk, miért elengedhetetlen a húsipari zsír- és olajfogó tartályok alkalmazása, hogyan működnek, és milyen előnyöket nyújtanak.
Miért van szükség zsír- és olajfogó tartályokra a húsiparban?
A húsfeldolgozás során keletkező szennyvíz általában nagy mennyiségben tartalmaz zsírokat, olajokat és más szerves anyagokat. Ezek az anyagok lerakódhatnak a csövekben, szűkítve a keresztmetszetet, és komoly dugulásokat okozhatnak. Ráadásul a szennyvízhálózatba kerülő zsír és olaj a természetes vizekben lebomlásuk során oxigénhiányt idézhet elő, ami veszélyezteti a vízi élővilágot.
Az ipari szennyvízkezelési szabályozások szigorúan korlátozzák a kibocsátott szennyező anyagok mennyiségét. Ezért a húsipar szereplőinek kiemelt figyelmet kell fordítaniuk a megfelelő előkezelő rendszerek kiépítésére.
Hogyan működik egy zsír- és olajfogó tartály?
A zsír- és olajfogó tartály egy olyan speciális berendezés, amely fizikai elválasztás útján távolítja el a zsírokat és olajokat a szennyvízből. A tartály működése egyszerű, de rendkívül hatékony:
-
Áramláslassítás: A szennyvíz lassú áramlása lehetővé teszi, hogy a könnyebb zsír- és olajrészecskék a víz felszínére emelkedjenek.
-
Gravitációs szétválasztás: A nehezebb szennyeződések (pl. iszap) leülepednek a tartály aljára, míg a zsíros anyagok a felszínre kerülnek.
-
Tisztított víz továbbítása: A középső, tisztított vízréteg elvezetésre kerül a csatornahálózatba vagy további kezelésre.
-
Karbantartás: A felszínen összegyűlt zsír- és olajrészecskéket rendszeresen el kell távolítani a tartályból, hogy biztosítsuk a folyamatos hatékonyságot.
A zsír- és olajfogó tartály előnyei
-
Környezetvédelem: Csökkenti a szennyvíz környezetre gyakorolt káros hatását, ezzel hozzájárul a fenntartható működéshez.
-
Hatékonyság növelése: Megakadályozza a szennyvízrendszer dugulását, így csökkenti a karbantartási költségeket és az üzemszünetek kockázatát.
-
Megfelelés a szabályozásoknak: Teljesíti a hatósági előírásokat, elkerülve az esetleges bírságokat.
-
Hosszú élettartam: A tartós anyagokból készült zsír- és olajfogó tartályok hosszú távú megoldást nyújtanak a szennyvízkezelésre.
Tippek a megfelelő zsír- és olajfogó tartály kiválasztásához
-
Kapacitás: Az optimális méret kiválasztása elengedhetetlen a megfelelő működéshez. Figyelembe kell venni az ipari tevékenység napi szennyvíztermelését.
-
Anyagminőség: A korrózióálló, strapabíró anyagok garantálják a tartós használatot.
-
Karbantartás egyszerűsége: Olyan modelleket érdemes választani, amelyek könnyen tisztíthatók és karbantarthatók.
-
Tanúsítványok: Győződjünk meg róla, hogy a termék megfelel a vonatkozó szabványoknak és előírásoknak.
Összegzés
A húsipari zsír- és olajfogó tartályok kulcsszerepet játszanak az ipari szennyvízkezelésben. Hosszú távon nemcsak a környezetvédelemben nyújtanak értékes hozzájárulást, hanem a költséghatékony üzemeltetés alapfeltételeit is biztosítják. Az optimális működés érdekében fontos a megfelelő berendezés kiválasztása és rendszeres karbantartása.
Amennyiben további információkra van szüksége a megfelelő zsír- és olajfogó tartály kiválasztásához, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal! Szívesen segítünk megtalálni az Ön igényeinek leginkább megfelelő megoldást.
Látogassa meg oldalunkat további részletekért: Húsipari zsír- és olajfogó tartály
| napi üzemidő | |||||
| 8 óra | 16 óra | 24 óra | |||
| Sertés / hét | Szarvasmarha / hét | méret* | méret* | méret* | |
| kisvállalkozás** | 2,5 | 1 | 1 | – | – |
| 5 | 2 | 2 | – | – | |
| 7,5 | 3 | 2 | 1 | – | |
| 10 | 4 | 3 | 2 | – | |
| 12,5 | 5 | 3 | 2 | – | |
| Közép-vállalkozás** | 15 | 6 | 3 | 2 | 1 |
| 17,5 | 7 | 4 | 2 | 2 | |
| 20 | 8 | 4 | 2 | 2 | |
| 22,5 | 9 | 5 | 3 | 2 | |
| 25 | 10 | 5 | 3 | 2 | |
| Nagyvállalat** | 27,5 | 11 | 4 | 2 | 2 |
| 30 | 12 | 5 | 3 | 2 | |
| 32,5 | 13 | 5 | 3 | 2 | |
| 35 | 14 | 6 | 3 | 2 | |
| 37,5 | 15 | 6 | 3 | 2 | |
| 40 | 16 | 6 | 3 | 2 | |
| 42,5 | 17 | 7 | 4 | 3 | |
| 45 | 18 | 7 | 4 | 3 | |
| 47,5 | 19 | 7 | 4 | 3 | |
| 50 | 20 | 8 | 4 | 3 | |
| 52,5 | 21 | 8 | 4 | 3 | |
| 55 | 22 | 8 | 4 | 3 | |
| 57,5 | 23 | 9 | 5 | 3 | |
| 60 | 24 | 9 | 5 | 3 | |
| 62,5 | 25 | 10 | 5 | 4 | |
| 65 | 26 | 10 | 5 | 4 | |
| 67,5 | 27 | 10 | 5 | 4 | |
| 70 | 28 | 11 | 6 | 4 | |
| 72,5 | 29 | 11 | 6 | 4 | |
| 75 | 30 | 11 | 6 | 4 | |
| 77,5 | 31 | 12 | 6 | 4 | |
| 80 | 32 | 12 | 6 | 4 | |
| 82,5 | 33 | 12 | 6 | 4 | |
| 85 | 34 | 13 | 7 | 5 | |
| 87,5 | 35 | 13 | 7 | 5 | |
| 90 | 36 | 13 | 7 | 5 | |
| 92,5 | 37 | 14 | 7 | 5 | |
| 95 | 38 | 14 | 7 | 5 | |
| 97,5 | 39 | 15 | 8 | 5 | |
| 100 | 40 | 15 | 8 | 5 | |
* Figyelembe vesszük, hogy a zsír sűrűsége 0,94, az ürítési hőmérséklet legfeljebb 60 ° C és a mosószer
jelenléti tényezője 1,3 (alkalmi vagy állandó).
** Az EN1825-2 szabvány szerint.
